Photos des travaux !

Et bien non, pas encore ... mais dès que possible.
Pour les petits curieux que ce terrain intéresse, d'abord, merci de suivre l'actualité du Salon des Abeilles ; ensuite, une promesse : dès que possible, quelques photos seront mises en ligne, mais pas d'illusions, aucune information de nature à compromettre la surprise ne sera dévoilée ...
Sauf peut-être si c'est demandé gentiment à Tata !
En plus des travaux, nous menons de front la mise en place logistique de l'ouverture : menus du mois de juillet, la carte permanente, le stock, etc ...
Alors, soyez indulgents ... On pense à vous quand même !!!

Quelqu'un a t-il un peu d'huile de coude ?

Emploi du temps surchargé, fatigue nerveuse et perte de sang-froid = symptômes !

Diagnostic = Propriétaire d'un local, Directrice (s'il vous plaît ...) d'un magasin en voie d'ouverture.

Et il va me falloir de l'huile de coude car vendredi, c'est nettoyage de mûr et brique par brique. Non, il est hors de question que je les compte, ou alors, seulement pour passer le temps !

Oui, je sais qu'il faut mettre la main à la pâte, mais force est de reconnaître que celle que j'affectionne, c'est la pâte à tarte ... aux fraises de préférence.

Alors, en attendant et bien oui, je vais aller le nettoyer ce mûr, histoire de pouvoir commencer à placer les meubles et de mettre un peu plus en place ce rêve qui se rapproche de la réalité.

J'ai les clés !!!

Non, ce n'est pas une blague. J'ai enfin signé la vente définitive enfin, l'achat définitif de MON magasin à MOA ... ouiiiii !


Après moults rebondissements chez le notaire où j'ai tenu ma langue (si, je peux faire ça aussi !), nous sommes passés aux choses sérieuses et c'est avec le plus grand bonheur que j'ai griffonné une signature en bas de ces nombreuses (très nombreuses) pages.





Prenons donc le taureau par les cornes et remontons nos manches. Bon celles des honnêtes artisans, d'accord : réunion de chantier lundi matin.


Enfin de l'action et un peu moins d'administratif.





Tiens, un aperçu de ce que pourrait être le Salon des Abeilles dans quelques temps ... en mieux j'espère.

Journées des Plantes d'Albertas

A bouc-Bel-Air, dans les Jardins d'Albertas se tiennent 3 journées des plantes... toute une histoire ! Pour le magasin, j'ai trouvé une charmante orchidée appelée "zygopetalum". Bien que le nom soit quelque peu barbare, la fleur y est colorée et originale. La vie s'organise à bord du Salon des Abeilles ...embarquez-vous à l'ouverture, le voyage sera agréable.

On avance, c'est une évidence ...

Voici en avant-première (Festival de Cannes oblige !) le visuel de la future carte de Fidéli'Thé' du magasin ! On compte donc sur vous pour consommer régulièrement de bons petits plats et du thé, au fil des saisons et des nouvelles idées. La carte se tourne vers un plat unique et des petites choses à venir découvrir sur place. Je ne vous dis pas tout pour garder entier le suspens culinaire ... Le magasin est en cours d'agencement théorique, mais entre autres choses, nous garderons un espace pour quelques livres : la biblio'Thé'que. Mais CHUUUUUUUT ! Ne dévoilons pas tout ... Vivement la crémaillère.

Les nouvelles du front ...

A quand la signature ? Si tout va bien, trèèèèèès bientôt !

J'attends le feu vert de la banque pour prendre le rendez-vous de la signature définitive chez le notaire, enfin ...

Donc entre les amplettes pour le magasin, l'examen minutieux des devis d'aménagement et de mise aux normes (hmm !), je ne m'ennuie pas.

Je prends le temps (je sais, j'ai pas le choix, ne retournez pas le couteau dans la plaie) de concocter un espace accueillant pour vous, je l'espère, mais surtout de réaliser mon rêve ...

Et dans ce post, je voudrais mettre l'accent sur le fait que je touche quasiment au but.

Après quelques découragements passagers, mon obstination paiera donc... j'en suis convaincue.

Vous pouvez d'ores et déjà rêver à un doux moment de détente devant un thé, un déjeuner et pourquoi pas les deux ?

Patience et longueur de temps ...

Oui, je vais l'ouvrir ce resto / salon de thé ... bientôt !
Je recherche actuellement les idées déco, approuve, réprouve, rumine le contenu des devis, mais dans l'ensemble, ça prend forme.
La signature ? Facile : bientôt, ça vous va ? Ben, moi aussi ça me va, mais ne vous inquiétez pas, ce sera BIEN et TÔT !
En attendant, je flâne ...